2025年中国食品药品安全形势分析

摘要

本报告对我国当前食品药品安全状况和存在的问题进行分析，就进一步保障人民群众身体健康和生命安全提出针对性政策建议。本报告认为，我国食品安全法规标准体系不断健全完善，食品安全全链条监管不断强化，责任体系持续完善，重点领域安全水平显著提升，筑牢严守安全底线，食品安全评价性抽检合格率多年保持在高位，全国没有发生区域性、系统性食品安全事件。药品相关法律法规不断健全，药品审评审批提质增效惠及患者，药品制剂总体质量处于较高水平，药品产业强劲增长，逐步迈向高质量发展。与此同时，需重点关注食品领域部门协调联动不足、风险发现能力有待提升、舆情风险高位运行等风险和挑战，以及中药饮片和中成药质量参差不齐、药品经营（流通）环节合规性有待提高等安全风险。